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2015年4月14日—【紅糟鵝】：紅糟就是糯米加紅麴的發酵品。帶著酒香的紅糟，是客家媽媽的家鄉味~將煮熟的五花肉或鴨肉都適合用紅糟醃製入味。剛好家中有鵝肉, ...
2017年4月19日—主牲之雞鴨的吃法很多，有時白斬有時候封以味噌或用薑母紅燒。如何處理完全看二姑的心情，不過，最常見之做法是利用紅糟將它醃漬 ...
2021年11月6日—紅糟鴨肉煲·1.蔥切小段、辣椒切滾刀、香菇切片備用·2.鴨肉去除多餘油脂並去骨，鴨胸切成約1公分的條狀，鴨腿肉切成厚塊·3.乾鍋中放入鴨肉翻炒至變色， ...