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○翼板(FlatIronSteak)取自牛的肩胛部位，口感類似牛小排。...油脂含量算是牛肉中比較均勻，軟嫩適中...MORE.
精選美國頂級見島和牛，鮮嫩多汁的肉質再加上各式高纖蔬果調味，慢火燉煮成奢華的牛肉料理包，搭配米飯...MORE·入口即化的和牛肉片~Aka-ooshie.2020-09-16.
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編號：OB-U11包裝：1kg~5kg依戶需求○美國穀物飼養，取自肩胛部位，又稱板腱，脂肪含量低，肉質鮮甜柔軟。○適合烹調方式：煎烤涮 ...
台北門市:台北市內湖區南京東路6段266號電話：02-2796-5995傳真：02-2796-5939台中門市:台中市南屯區向上南路1段159號電話：04-2475-8389傳真：04-2475-5993 ...
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紐約客(StripLoin):取自牛隻的前腰脊肉部位。○特色:此部位運動量稍多，因此肉質較緊實，油脂含量介於肋眼與菲力之間，豐富的牛肉 ...