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2023年2月9日—1.鍋中加入一碗水、一碗紹興酒和半碗的米酒、枸杞、紅棗、當歸、鹽，煮滾立即熄火放涼備用。·2.蝦子去腸泥後，放入滾水加入、蔥、薑、米酒川燙，水滾放蝦 ...
1.中火將水煮滾後，放入冷凍白蝦川燙，滾起後熄火，蓋上鍋蓋悶30秒·2.白蝦起過後，泡冰水至常溫·3.中藥包、鹽巴、二砂、紹興酒、米酒、水放入鍋中煮滾後，小火再滾煮5 ...
2018年2月13日—紹興醉蝦DIY，簡單步驟抓住訣竅零失敗/料理食譜/藥膳蝦/過年到了大家是否為準備年菜而煩惱呢?年菜不見得要當天準備，有些年菜可提前準備好呀！