老麵水煎包食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年12月1日—水煎包:先做老麵:低粉150克.中粉50克.鹽0.5克.速發酵母2克.水100克拌勻搓揉至光滑有筋度發40-50分!(約300克老麵.只取所需份量.剩餘的可冷凍保存.).

Pan-friedbunrecipe:Formaking40smallpanfriedbunsDough:Allpurposeflour:300gWater:210-225gYeast:1/2tsp...From ...

做法：1.將主麵團的材料依序放入盆中，攪拌成糰，用力揉到光滑均勻。2.將麵團 ...

老麵水煎包料理怎麼做才好吃？這裡有7篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：韭菜秋葵水煎包~老麵麵皮,瑪莉廚房：高麗菜蔥香粉絲水煎包《老麵》,水煎包.

2021年12月13日—【中式麵食】老麵製作的水煎包，冷了也好好吃。·香菇炒香，加入高麗菜、調味料，略炒(高麗菜略生)，放冷備用。·麵皮揉製不沾手，鬆弛5分鐘·麵糰分割40g ...

2015年7月18日—步驟·將[餡料]裡的韭菜、秋葵、洋蔥、紅蘿蔔·豬絞肉加入[調味]撹打出黏性，入冰箱冷藏過夜.

2022年2月7日—我先把中筋麵粉、鹽、酵母、水等物品丟進麵包機繳麵團，視麵團狀況，慢慢加入一點點牛奶與植物油。最近繳中式麵糰的心得是，粉與水大約2:1。但要試氣候 ...

2020年3月25日—老麵水煎包老麵種製作(600g)—·將酵母和水在盆中攪拌，再放入麵粉。·將1蓋上保鮮膜，放在室溫處約12小時，待濕性麵團膨脹至兩倍大即可。·在發酵過的濕 ...

水煎包做法:1.將所有材料和老麵(手沾粉或水,撕成小塊)放入KitchenAid攪拌缸中,全部 ...