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2022年10月30日—胡椒豬肚排骨湯|烹調步驟·處理豬肚(肚內脂肪切除),用白醋可以將肚子黏液清洗乾淨。·起一鍋水加入蔥結、薑片和2大匙米酒,冷水開始川燙豬肚和排骨。
豬肚一粒•白胡椒30克•白蘿蔔半條•紅蘿蔔半條•排骨一斤•水或高湯(淹過食材)•薑片20克(依個人喜好增減)•蔥段適量(依個人喜好增減).60分鐘(30分鐘);4~6人份 ...
胡椒豬肚湯.豬肚一粒•白胡椒30克•白蘿蔔半條•紅蘿蔔半條•排骨一斤•水或高湯(淹過食材)•薑片20克(依個人喜好增減)•蔥段適量(依個人喜好增減)·胡椒豬肚雞湯·栗子 ...