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QQ的地瓜球是夜市很熱賣的小吃之一，圓圓可愛的外皮，一口咬下酥酥脆脆，地瓜...1、地瓜洗淨去皮切片或切塊，用電鍋蒸熟後，趁熱拌入砂糖、樹薯粉揉成糰狀。
2021年7月19日—製作步驟;1）將地瓜蒸熟搗碎成泥狀;2）將砂糖加入地瓜泥中攪拌;3）再將木薯粉、太白粉加入揉成團;4）將地瓜團搓成圓球狀;5）準備下油鍋囉
2022年6月15日—地瓜球/QQ蛋是我在夜市看到都會來上一包的經典點心，酥脆又帶Q的好口感...加上有一兩塊地瓜保留外皮，外表看起來有一小點黑黑的部分是地瓜皮，外觀 ...
阿醜一直好愛吃夜市的地瓜球，想不到自己動手做，更加香甜可口，只要三樣材料，就能做出真材實料的地瓜球，比夜市賣得更加好吃啊！！瞧瞧 ...
完美空心，不敗比例、皮脆肉Q的地瓜球。正確油炸三步驟，讓地瓜球乖乖長大。·1.地瓜去皮，以電鍋2杯水蒸軟。·2.蒸熟的地瓜稍微放涼，趁還有微溫時加入糖，以叉子搗碎。