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包括:脆皮燒肉,脆皮燒肉2-烤箱慢烤必脆法,#紅白料理食譜脆皮燒肉...脆皮燒肉(客家鹹豬肉),港式燒腩/脆皮燒肉,脆皮燒肉(氣炸鍋),再治廣式脆皮燒肉/火腩/ ...
2021年1月21日—我最的燒臘飯是燒肉燒鴨飯,脆皮燒肉那酥脆的豬皮,肥嫩的五花肉肉質,就令人快要流口水。繼上次做氣炸脆皮燒肉,皮太硬後,讓我對於做脆皮燒肉有點 ...
2015年4月15日—又是燒臘店的美味-脆皮燒肉/燒腩仔。在酒樓的燒腩仔,一碟只有數件,價錢並不便宜。自己做看似很難,但其實耐性更重要,一步一步做,最後做出超超超 ...
2016年10月3日—港式脆皮燒肉專業級的成品!·1.先準備醃料,沙薑粉和五香粉及細鹽全部拌一起·2.把五花的瘦肉部分修掉一部分,讓表面平整·3.燒一鍋可以蓋過五花肉的水, ...
把幼鹽,砂糖和五香粉拌勻。備用。·用刀把五花腩的表皮刮去垢物,去毛(如有的話)。用水沖洗乾淨。·先把紹酒塗勻五花腩。待一會。·用鋁箔紙把豬肉的底部和側面包好,豬 ...
2021年9月6日—港式「脆皮燒肉」外酥裡嫩小秘訣!在家烤出專業級口感·鹽、糖、五香粉、白胡椒粉混和成調味粉備用。·五花肉沖水洗淨,皮朝下放入滾水鍋內煮約20分鐘去除 ...