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2013年11月8日—黃澄澄的南瓜做成的麵條，除了顏色美口感也一級棒，自然的色彩讓眼睛一亮！南瓜麵條約4-5人份材料:南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙
2013年11月8日—南瓜麵條·1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁·2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀·3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光·4 ...
2017年12月13日—1.內鍋攪拌棒裝上·2.依序將冷水,鹽及中筋麵粉倒入內鍋中(02~04)·3.選擇自訂行程”揉麵”功能10分鐘將麵糰攪拌均勻·4.蓋上蓋子醒置30分鐘·5.醒置時間到, ...
2017年12月13日—1.內鍋攪拌棒裝上·2.依序將冷水,鹽及中筋麵粉倒入內鍋中(02~04)·3.選擇自訂行程”揉麵”功能10分鐘將麵糰攪拌均勻·4.蓋上蓋子醒置30分鐘·5.醒置時間到, ...
2016年8月9日—1.所有材料依序放入盆中·2.混合搓揉成糰·3.移至桌上搓揉4-5分鐘至均勻光滑·4.密封休息醒置30-40分鐘·5.桌上及麵糰表面灑些中筋麵粉·6.慢慢擀開成為 ...
2016年8月9日—carol老師您好義大利麵,日式拉麵,和一般的中式麵條請問這三種在材料和作法上有何不同呢?謝謝老師!回覆刪除.
2011年9月16日—1.燒開一鍋水,水滾將麵條放入,用筷子迅速將麵條攪散·2.水滾之後加入200cc的冷水·3.再度沸騰轉小火約煮6-8分鐘至麵條完全軟透,將麵條撈起放在濾網中·4.
2011年9月16日—切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘...再度沸騰轉小火約煮6-8分鐘至麵條完全軟透,將麵...Carol~妳實在好厲害啦~連烏龍麵都自己做!!
2016年9月6日—將水溶性纖維多多的燕麥做成麵條，好吃又幫助腸胃健康。自己做的手擀麵，口感一級棒~燕麥麵條份量:約3人份.材料:中筋麵粉150g
2016年9月6日—將水溶性纖維多多的燕麥做成麵條，好吃又幫助腸胃健康。...aidheavyduty的攪拌機,您書中或網站中的自製麵條是否可用此攪拌機打至光滑呢?
李家糖燻味製品，遵循古法調製，精選材料並採用不同與一般的燻滷方式，再透過獨門特製調理方式，讓雞、鴨肉濃郁芳香入味、讓食用口感更加甘醇不油膩，實不失為點心、下酒、小菜、自用、宴客的最佳選擇。絕不添加...
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