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2021年1月15日—蛋白質：也是素食者的蛋白質來源！與其他蔬菜比起來，綠花椰菜的蛋白質含量算高的，以每100克新鮮綠花椰菜含3.7g蛋白質，是小白菜 ...
2020年1月8日—每100克青花菜有3.1克膳食纖維，在各種蔬菜中算表現不俗。它的維生素C75.3毫克，比C多的綠豆芽（65.9毫克）還高；維生素C能協助膠原蛋白形成，是保養肌膚 ...
2020年9月19日—根據食品營養成分資料庫資料，花椰菜每100g熱量約23大卡，含1.8g蛋白質、2g膳食纖維、鉀266毫克、維生素A總量為9I.U.、維生素C62.2毫克、葉酸61.5微克、 ...
2019年12月1日—不過雖然花椰菜和青花菜都是十字花科的蔬菜，但2者的營養價值完全不同，雖然都含有維生素A、B、C、E等可以抗氧化、維持身體日常所需，同時增強免疫力的 ...
2016年4月11日—十字花科蔬菜☀烹調方法☀【早安健康／林昕潔整理編輯】加熱能夠破壞蔬菜的細胞壁，將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱！
2020年9月20日—花椰菜每100g熱量約23大卡，含1.8g蛋白質、2g膳食纖維、鉀266毫克、維生素A總量為9I.U.、維生素C62.2毫克、葉酸61.5微克、β-胡蘿蔔素5微克。青花菜每 ...
2020年9月20日—花椰菜每100g熱量約23大卡，含1.8g蛋白質、2g膳食纖維、鉀266毫克、維生素A總量為9I.U.、維生素C62.2毫克、葉酸61.5微克、β-胡蘿蔔素5微克。青花菜每 ...
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