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2022年3月28日—最近迷上了茴香料理不知不覺地，竟用球莖茴香玩出了好幾道關於茴香的蔬食料理球莖茴香使用部位~葉、球莖、種籽、花朵茴香不論莖葉，皆具有八角氣息 ...
至於茴香頭，做法就更多了，可煮、可燉、可焗、可烤，還可拌沙拉生食，或拿來做義大利麵的醬料。簡單講，凡是可以拿來料理洋蔥的做法，改用茴香多半也成。而我呢，返家 ...
新鮮茴香頭可生吃、入料理、做醬汁、濃湯特別適合搭配海鮮，特有香氣可稱拖出海鮮的甘甜品名:茴香頭fennelbulb規格:約150-200g/顆產地:彰化使用方式:1.
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甜茴香產地義大利地中海國家可燉肉或做香橙沙拉莖菜都可做菜切碎和絞豬肉包北方水餃購買現採進口甜茴香頭1公斤.
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我在威尼斯旅行的時候第一次吃到球莖茴香（fennelbulb）沙拉，一見鍾情。一直以為傳統市場的茴香或是在Yahoo網拍跟某個媽媽買的茴香水餃是這個球上面的頭毛， ...
茴香頭又叫球莖茴香、甜茴香。茴香頭葉柄粗大，是葉鞘基部膨大且相互抱合而成球莖的植物外觀上可明顯分成球莖狀的基部、細長狀的 ...