菜要冰嗎 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？「蔬菜保存」多一週！掌握這個訣竅，保鮮期大提升 - 勝美市集,不是全部塞冰箱～蔬果正確保存這樣做,先別整包放進冰箱！日本達人曝各類蔬果最佳保存方法，保鮮 ...,吃膩即時料理？這樣「保存青菜」，冰一個禮拜都不會爛！,外出買菜一次購齊!蔬菜該怎麼保存? 營養師授[保鮮技巧],熱菜要放涼才能冰嗎？破解常見食安迷思！,蔬菜保鮮｜一步讓蔬菜不易變壞蔥芽菜保鮮期也可延長2周！,蔬菜買回家別整包冰進冰箱！譚敦慈：照這步驟，保鮮期才最 ...,買菜回家別整包塞冰箱！蔬菜達人曝保存4密技...
塑膠袋打結，並留一點小縫隙，才不會太悶，可以延長葉菜的保存期限。安心保存步驟4順著葉菜的生長方向擺放，以直立的方式放入冰箱蔬果冷藏室中。由於葉菜較怕擠壓 ...
2023年7月19日—因為是「蔬菜」就一股腦兒地放入冰箱蔬果室裡，這是不正確的。原因在於不同的蔬菜有不同的最佳保存溫度。蔬果室的溫度是3～7度，冷藏室的溫度是0～6度 ...
2021年6月3日—1.保存蔬菜關鍵的方法，就是避免蔬菜因為冷藏出水反而被水泡爛。·2.買回家後可依不同蔬菜類型分類，將水分擦乾並以牛皮紙或報紙包裝，用塑膠袋或蔬果袋 ...
2023年5月18日—葉菜類是最難保存的，如果直接放入雪櫃，水分持續散失，很快就會變黃，但如果直接放在塑膠袋或夾鍊袋裡，又很容易爛，所以要留一點空隙。簡單用白報紙或 ...
2023年9月13日—熱菜冰箱保存重點！·迅速降溫：將熱菜迅速降溫跨過20℃~60℃，可避免細菌增長！·區隔熱食：為避免熱菜使冰箱內其他冷卻的食物回溫，建議區隔熱食。
2023年7月17日—蔬菜要盡可能在新鮮度佳的狀態下進行冷凍。有的人會將蔬菜放入冰箱幾天之後，想到「就這樣放著的話會腐壞，所以先冷凍起來吧」，因此才把蔬菜冷凍起來。
由於葉菜類保存較不容易，蘇妍臣分享可以採買可保存較久的食材，如洋蔥、蘑菇、蔥、木耳、蕃茄、菜豆、蘆筍、茄子、彩/青椒、瓜類，或是不需冷藏的胡蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、 ...
水果：非櫻桃果實類的水果，無須放進冰箱，只要放在室內環境即可，包括番茄、蘋果、芒果、梨、甜瓜，以及酪梨。相反的，有的水果必須放入冰箱保存，不然很快就會腐壞，像是 ...