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1、鮮蚵洗淨瀝乾，燒一鍋水水滾放入鮮蚵馬上熄火攪拌幾秒鐘即可撈出備用。·2、熱油鍋下入蔥花、薑蒜末爆香，再下入豆豉炒香。·3、下入醬油和水煮滾放入豆腐，轉小火煮 ...
作法↓↓↓↓↓...鮮蚵洗淨，起一鍋滾水下鮮蚵後馬上關火，隨即撈起濾乾備用。豆腐切丁，蔥薑蒜和辣椒切末備用。...中火熱鍋下1大匙沙拉油，爆香蔥薑蒜、辣椒和豆豉。
2016年11月10日—鮮蚵.半斤·嫩豆腐.1盒·豆豉.2大匙·蔥.1~2根(切小段)·薑末.大拇指3分之2·蒜.1顆(切末)·大型或中型辣椒.1根(切末)可省略.
2016年11月10日—鮮蚵洗淨，起一鍋滾水下鮮蚵後馬上關火，隨即撈起濾乾備用。豆腐切丁， ...
秋菊阿嬤上傳統市場時，總會到熟識的朋友攤位看看鮮蚵的品質，雙方尬意認可才買回家。今天的貨色又大又鮮，做好的蔭豉蚵一定能成為賞心悅目又令人銷魂的美味。
2022年5月24日—牡蠣，在台灣稱為蚵仔，營養豐富，富含蛋白質及鐵質、鋅等元素，又低脂、低膽固醇是極佳食材。除了台灣代表小吃蚵仔煎、蚵嗲外，大致的料理方式是煮薑 ...
蔭鼓蚵怎麼做？這裡有共53道超簡單食譜通通免費看！包括：豆鼓炒蚵仔,蔭鼓豆腐鮮蚵(家常料理),豆豉鮮蚵，簡單又下飯.
2019年5月22日—食材·鮮蚵.200克·嫩豆腐.1盒·蔭鼓.5克·蠔油.1大匙·醬油膏.1大匙·細砂糖.1小匙·太白粉水.適量·蔥末.1把.