蕭哲文 燒鳥 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？「鳥哲燒物專門店」，坐在板前吃最特別的燒鳥料理,【做雞要做第一名1】疫情下照吃生雞巷內燒鳥店火氣旺,【做雞要做第一名2】拋妻棄子去日本白天烤雞晚上憂煩失眠,【台北東區平價串燒居酒屋】皇族秘滷、神仙粉烤出「鳥當家 ...,【台北東區平價串燒居酒屋】皇族秘滷、神仙粉烤出「鳥當家」 ...,【芝山站】鳥哲燒物-主打雞肉串燒的日式小店，台北饕客口耳 ...,他，搶進電商、鼓勵員工創業、攻平價加盟和教學疫後轉型串燒 ...,台味炭烤串燒「鳥當家」飄醬香手串新品牌助攻年輕人創業當 ...,台味炭烤串燒「鳥當家」飄醬香手串新品牌助攻年輕人創業當老闆,士林老字號燒鳥店「鳥哲」季節菜單開賣！1680 元套餐大啖日 ...,手串職人蕭哲文庖解桂丁雞登餐飲高峰,手串職人蕭哲文庖解桂丁雞登餐飲高峰 - 新頭條,搶進電商、鼓勵員工創業、攻平價加盟和教學疫後轉型...
2019年5月23日—隱身在芝山站旁巷弄間的鳥哲，正是蕭哲文繼手串本舖的強力之作，一處精於全雞料理的日式串燒專門店。不過，鳥哲究竟為何特別？與其他串燒店不同在哪？
距離台北捷運芝山站不遠的巷子裡，有一家門面幽靜的日式串燒名店「鳥哲」，在同業面對疫情叫苦連天時，生意僅掉兩成。鳥哲的裝潢走高級壽司店風格， ...
2020年4月4日—於是，蕭哲文「拋妻棄子」單身赴日，先去連鎖餐飲「千串屋」觀摩，再到銀座的「鳥よし」進修，向日本知名的串燒大師豬股善人拜師習藝。妻子陳宜君一邊帶 ...
2021年9月23日—在台灣餐飲界說到雞肉料理，得提及選用名牌雞種「桂丁雞」，打造出頂級串燒店鋪「鳥哲」、西餐私廚「Podium」等店鋪的手串集團創辦人蕭哲文。
2021年9月23日—...燒店鋪「鳥哲」、西餐私廚「Podium」等店鋪的手串集團創辦人蕭哲文。近期他再度將觸角深入串烤市場，以每串單價20~90元的平價品牌「鳥當家」，延伸 ...
2017年8月22日—因為好友小虎的介紹，認識了「鳥哲」的老闆蕭哲文，之前就來吃過一次，但當時沒帶相機，手機拍得不好。第二次小虎又約了來吃(因為太好吃)，這次就記得要帶 ...
2021年10月13日—以桂丁雞串燒打響名號的鳥哲燒物老闆蕭哲文，疫後逆勢展開集團多角化布局。除首推平價串燒品牌、開放加盟，又積極瞄準系統化教學和電商，他有何策略 ...
2022年3月25日—新店主打價格親切的台式串燒，也是蕭哲文為了協助年輕人創業而打造的新品牌，未來會朝拓展直營店與開放加盟雙線並行，甚至可能跨出台灣前進東南亞。
2022年3月25日—新店主打價格親切的台式串燒，也是蕭哲文為了協助年輕人創業而打造的新品牌，未來會朝拓展直營店與開放加盟雙線並行，甚至可能跨出台灣前進東南亞。
2024年3月11日—對於燒鳥稍有涉獵的饕客可能聽說過，「鳥哲」的創辦人蕭哲文早在2012年便已開設燒鳥店，除了是台灣最早供應雞肉生食品項的店家，對於雞肉食材的專注更是 ...