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2016年7月19日—小白菜250g、薑油15ml(薑渣5ml+油10ml)、麻辣醬10ml(渣5ml+油5ml)、鹽4ml.作法：.1.將小白菜洗淨切段，放入熱水中川燙撈起瀝乾。
2019年11月6日—如果是一人份的料理，把做好的薑油倒二小匙左右到平底鍋中，再將肉類或蔬菜拌炒一下，使用哪一種食材皆無妨，因為最後都能變身成具脂肪燃燒效果的減肥餐。
炒鍋倒入苦茶油，以中火加熱至100oC，均勻灑入薑渣，轉中小火，用鍋鏟緩慢攪拌，炒至薑渣變成金黃色（散發出薑香味）。用過濾網撈除薑渣，瀝取薑油，倒入醬油，放涼備用。
2020年6月29日—1.有機竹薑洗淨，擦乾水分，以湯匙輕輕刮去外皮。·2.接著放入調理機內攪打成泥狀，放入滷包布袋並擠出薑汁，薑渣備用。·3.取小湯鍋，薑渣先乾煸，再 ...