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藥膳豬腳.主婦食堂.食材:豬腳、豆麥醬油、米酒、冰糖、當歸、黃耆約、紅棗、枸杞、冷水.56讚·藥膳豬腳.靜姐廚房.食材:豬腳、藥材、米酒、水.341讚 ...
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2008年7月11日—【材料】;豬腳900公克;水800㏄;藥膳:當歸1片;川芎3片;黃耆20公克;熟地1/2片;桂枝少許;蜜甘草3片;蔘鬚15公克;黑棗3個;紅棗5個 ...
2021年11月2日—藥膳料理不像滷豬腳那樣重調味可以壓異臭,所以一定要先將豬腳泡水30分鐘讓骨頭邊血管中的血水泡出來,汆燙好後要用菜刀把豬皮部分刮過一次再次清洗才 ...
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藥膳豬腳...作法:.1.豬腳汆燙後濾乾備用;紅棗沖洗後以水浸泡約半小時。2.取一砂鍋或厚底不鏽鋼鍋,將醬油、米酒、冰糖及開水先調勻,放入豬腳、黃耆、紅棗。3.先以 ...