蛋冰箱 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年2月16日—張正明指出，雞蛋不應置放在冰箱門上，因為每天開關冰箱門七次以上的搖晃作用，會降低雞蛋一天的新鮮度。另外，他也提到，水煮蛋容易剝殼與否，關鍵在於蛋 ...

2021年10月14日—「蛋」類料理簡單易煮又富有變化，是家庭主婦最喜歡的食材之一，只要冰箱有蛋就可以應付「菜不夠」的危機。不過有網友拉開自家冰箱冷藏抽屜， ...

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2021年2月7日—信岡建議，雞蛋買回家後最好連同本來的包裝外盒，直接放進冰箱的棚架上存放，不要一個個拿出來放在冰箱門上方的蛋盒。存放時還必須留意，不要將雞蛋放在 ...

2022年1月29日—因為蛋殼有一層膠質護膜，幫雞蛋建立第一道防線，如果護膜被水洗掉了，細菌容易進入蛋殼的氣孔，導致雞蛋變質，所以洗過的雞蛋保存期限會變短，必須在2週 ...

2022年10月17日—那雞蛋的正確冷藏方式為何呢？高野先生說明，要冷藏保存雞蛋時，不需要將蛋從原本的蛋盒中取出，也不要放在冰箱側門的蛋 ...

2023年4月6日—有些人因為擔心蛋荒，便出現「囤蛋潮」。對此，有專家指出，在保存上建議要放至冰箱為佳，且不超過一個月，才能維持蛋的品質。

2021年2月6日—他還說，蛋殼打破了就要馬上食用，直接加熱料理是大原則，不要用保鮮盒來保存打破的蛋。雞蛋·蛋黃·沙門氏菌·食物中毒·冰箱 ...

2023年9月19日—韋恩建議，在台灣，雞蛋仍應放在冰箱保存，如果放在冷藏室的話，大概可以維持一個月的高品質。從分析資料也可得知，許多科學研究其背景是有條件的，韋恩 ...

2023年9月17日—雞蛋放室溫14天，分數就會掉到及格邊緣的75分左右，而繼續放下去到21天，分數就會掉到AA級以外了。相對的，雞蛋如果放在冰箱裡，不管放7天、14天、21天， ...