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好書推薦飲食書籍-從0開始學做戚風蛋糕...在雜誌、食譜書中發表各種甜點組合，是深受歡迎的甜點老師，製作的甜點既可口、簡單又有獨特的 ...
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蛋糕書籍我買的很多，基本都是日本老師的書，今天先推薦一部分偏配方的，偏理論知識的我們下次再做推薦哈。...小嶋留 ...
糕點聖經Ⅰ+Ⅱ(套書)FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：掌握世界頂尖糕點師的絕妙食譜與1500個技巧：(基本動作˙奶油醬˙蛋糕體˙塔˙簡易甜點˙快速甜點)+(多層 ...
蛋糕製作技巧全書《蛋糕結構研究室》不僅是一本蛋糕食譜書，也是一本蛋糕製作的工具書。蛋、糖、麵粉、油、液態—是組成蛋糕配方最基本的五項原料，活用 ...
中文書飲食甜點/麵包蛋糕....馬卡瑞比的甜蜜食光+會呼吸的戚風蛋糕(二書合購).作者：馬卡瑞比...珊珊護理師的低醣烘焙：餅乾、蛋糕、麵包，45道網路人氣食譜.
是一本專為料理與烘焙初學者所設計的韓國食譜雜誌，以「料理成敗取決於食譜好壞，而非廚藝本身」、「料理初學者照著做也一定會成功」等精神為目標，每道食譜 ...