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2022年3月16日—蝦醬蒸鮮魷,因為成日喺屋企食,都唔想成日煎炸焗,熱氣得滯喉嚨痛又驚住出事,所以就以蒸為主。
三餸一湯食譜是日菜單飲食男女材料四人分量Ingredients(for4person)鮮魷1隻1FreshSquid蒜蓉2粒2ClovesofGarlic紅椒碎1隻1DicedRedPepper醃料:蝦醬2茶匙2 ...
蝦醬蒸鮮魷·燒2湯匙油,爆香醃料(A),拌入醃料(B),待涼。·清洗魷魚,抹乾後(界)十字花紋,切件。·把魷魚與1平湯匙生粉拌勻,再拌入醃料。·魷魚轉放碟內,灑上薑、 ...