2016年12月10日—食材(5-6人)30分鐘內·食材.鮮魷1條約大半斤416g.粉絲50g.紫天椒2條.蔥(切粒)1條·調味料:.蝦膏18g.砂糖10g.生粉5g.食用凍開水 ...
2016年12月10日—食材(5-6人)30分鐘內·1鮮魷去衣洗淨後,用刀鈄切格仔花紋(輕手切不要切斷鮮魷的肉)·2預備好所有材料:粉絲用水浸軟剪段,紫天椒去籽切粒,蔥切粒.
2020年4月11日—做法·1.粉絲泡水至軟,魷魚洗淨去外膜並切成圈。·2.將魷魚與調味料拌勻,取深碗以粉絲鋪底。·3.作法2放上魷魚、蒜茸與薑絲,隔水蒸約6至8分鐘即可。
2020年2月1日—料理步驟·步驟1.魷魚一斤,一扎粉絲蝦醬,一湯匙·步驟2.粉絲用水浸軟,魷魚去皮去骨去眼睛備用·步驟3.蒜蓉乾蔥起鑊加粉絲炒香加豉油美極+蠔油, ...
800克魷魚1平湯匙生粉2片薑(切絲)2條蔥(切絲)1/2隻紅椒(切絲)調味:(A)2茶匙蒜茸2茶匙薑茸2平湯匙蝦醬(B)1湯匙米酒1茶匙半糖1/2茶匙雞粉少許麻油及胡椒 ...
蝦醬蒸鮮魷·1.燒2湯匙油,爆香醃料(A),拌入醃料(B),待涼。·2.清洗魷魚,抹乾後切十字花紋,切件。·3.把魷魚與1平湯匙生粉拌勻,再拌入醃料。·4.魷魚轉放碟內, ...