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奶油車輪餅·1.先做內餡,先取1/3鮮奶加入麵粉、玉米粉及糖攪勻。·2.接著加入剩下的材料拌勻,奶油除外,奶油煮好餡再加。·3.攪勻後放在瓦斯爐上加熱,煮的過程中要 ...
2020年12月14日—各位朋友~大家敲碗的紅豆餅改良配方來啦!這是KT參考各家配方又自己測試調整過的食譜。因為麵粉吸水性不同,建議牛奶可以正負10ml來調整量, ...
2016年11月9日—雞蛋、糖、鮮奶先混合拌勻,再倒入過篩粉類拌勻。然後倒入玄米油拌勻,靜置30分鐘,讓麵糊更融合。