醋飯做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

平常煮飯的水、米比例為1：1，但要製作醋飯的話，水要少放一點，水和米的比例約為2.5：3，讓煮出的米飯稍微乾一些，因為等等還要加入自己調的壽司醋，記得煮飯的水一定要 ...

2019年6月25日—醋飯的做法：洗米·將壽司米放入洗米的漏斗、然後把洗米的大碗裝滿水、把漏斗放入水裡。輕輕的用手攪拌，然後把濁水倒掉。·重複地把米泡在水裡然後用手劃 ...

第一次有機會做炙燒比目魚鰭邊，研究了一下醋飯黃金比例。一般醋飯的壽司醋比例「容積比」是，醋：糖：鹽＝4：4：1.5，口味是偏甜的，適合做海苔壽司捲或配料比較清爽的 ...

壽司飯做法-DIY壽司醋·作握壽司其實不難，但作壽司飯，要小心，千萬別冷飯來拌，而且拌的時候，一定要旁邊有大風扇來幫忙盡速冷卻，不然動作太慢，也會讓壽司飯爛爛的喔 ...

2020年2月5日—飯跟壽司醋的比例：約1杯米加入20～30c.c.的壽司醋（一碗飯搭配10～15c.c.）；壽司醋可以一次多做一些，放冰箱密封冷藏可以保存約1個月，方便之後隨時能取 ...

2019年8月1日—飯跟壽司醋的比例：約1杯米加入20～30c.c.的壽司醋（一碗飯搭配10～15c.c.）；壽司醋可以一次多做一些，放冰箱密封冷藏可以保存約1個月，方便之後隨時能取 ...