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薑絲炒大腸－阿基師(20071219)材料：大腸一斤薑五片薑絲半杯面粉適量調味料：醋酸一大匙米豆醬二大匙酒一大匙主廚的叮嚀：要有足夠的酸味大腸要脆口湯汁不要過多 ...
薑絲炒大腸─阿基師(20071219)主廚的叮嚀：要有足夠的酸味大腸要脆口湯汁不要過多作法：酸菜切絲備用五片薑逆紋切絲備用辣椒切絲備用取水晶碗，放入二大匙豆腐乳後 ...