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2015年9月20日—(台北食記)彭巴草原慢火炭烤牛排,阿根廷炭烤牛排,忠孝新生捷運站(內有菜單)...餐廳的位子不多,沒有過多的裝潢,但整個環境很舒適,天花板上的管線燈圍 ...
阿根廷炭烤餐廳Gaucho...26歲就跟著家人移民到阿根廷的曾國展,憑著一股好學的精神及對牛肉的熱愛,找到了讓牛排就算烤到全熟也能鮮嫩多汁的秘訣!
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旅居阿根廷二十多年,原台灣餐廳管理人,旅居期間學習了阿根廷各式料理製作,堅持...炭火與肉品要有一定距離,才能將肉質本身的甜度鎖住,而表層散發出淡淡的炭烤木 ...
2019年7月30日—發現牛肉好吃秘訣的曾國展,便透過厚紙板的靈感,自己改造出升級版的烤爐,在台灣開專賣全熟牛排的餐廳。△曾國展的牛排雖然全熟,肉質仍呈現鮮嫩多汁的 ...
2021年9月20日—...的阿根廷料理GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳則是以南美牛仔Gaucho命名,帶著一點狂野的味道,兩家餐廳的料理各有千秋,以排餐來說〈彭巴草原炭火牛排 ...
結合西式排餐的概念,將更多方的元素融入美式brunch,不受大環境口味的侷限,希望能創造出更多更棒更豐富的美食,我們是信義區最棒的早午餐點Boots為您服務.
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