阿源鱔魚 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？【台南】6間鱔魚意麵美食幫你整理好，有在地人吃的,【台南美食】阿源炒鱔魚 - 隨意窩,【台南美食】阿源炒鱔魚：台南炒鱔魚的歷史與獨門鱔魚湯2355,【預告】爐灶上的烈火美味台南百年第一家鱔魚-進擊的台灣,【食記。台南中西區。阿源鱔魚店】傳統好滋味，時代的眼淚,台南‧中西區阿源炒鱔魚原新美街80年老店,台南炒鱔魚的活歷史！百年老字號外帶也好吃 - 食尚玩家,台南炒鱔魚的活歷史！百年老字號外帶也好吃，獨門鱔魚湯 ...,台南美食｜阿源炒鱔魚專賣店｜80年老店的好滋味,在地人從小吃到大！台南6家鱔魚意麵老店,天天吃好料》台南阿源鱔魚日治時代炒到現在,天天吃好料》台南阿源鱔魚日治時代炒到現在 - 玩咖,天天吃好料》台南阿源鱔魚日治時代炒到現在 - 自由時報,小吃in台南- 阿源炒鱔魚 - 紀公館Chi's family,府城‧夢幻料理：阿源鱔魚和阿江鱔魚@ cpc...
2023年9月18日—建議大家可以先去阿源吃清淡一點的、喝碗鱔魚湯，再到阿江這裡逐漸加重口味。阿江鱔魚意麵;地址：台南市中西區民族路三段89號;電話：0937671052;時間 ...
2015年7月2日—廖火塗後來轉業，廖炳南將技藝傳了下來，目前傳到第三代，開在「沙卡里巴」內叫做「老牌鱔魚麵」，特色是強調27秒快炒。(阿源年輕時和名人合影).(2015/7 ...
2015年7月2日—台南市中西區成功路399號。(06)224-5047。※營業時間:17:00PM~2:00AM台南小吃名聞全台，種類百百款，其中有樣原創小吃本貓很愛，就是炒鱔魚意麵啦！
2018年2月15日—阿源師及其夫人阿源鱔魚是位於台南的老字號現已傳至第三代阿源師為第二代炒鱔魚資歷超過60年多數時間由阿源師的兒子掌廚這天很幸運的是阿源師本人XD ...
2010年5月15日—阿源師到現在70多歲了仍會每天在店裡幫忙，但主要掌廚的是第三代的兒子宋明哲。他在料理鱔魚、調味時會有很特別的習慣手勢，蠻有趣的。
2021年5月19日—一般賣鱔魚麵的店家都會兼賣生炒花枝等，但是阿源還是堅持專賣炒鱔魚，後來加入了米粉。炒鱔魚分2種，一種是勾芡的，另一種是乾炒的。乾炒的價錢較高。本 ...
2021年5月19日—一般賣鱔魚麵的店家都會兼賣生炒花枝等，但是阿源還是堅持專賣炒鱔魚，後來加入了米粉。炒鱔魚分2種，一種是勾芡的，另一種是乾炒的。乾炒的價錢較高。本 ...
2021年10月7日—阿源炒鱔魚的老闆宋松尾先生，人稱阿源師，是廖炳南先生的兒子，不過從母姓所以未姓廖，鱔魚南有一陣子是在西門路、民族路口的小公園附近擺攤，阿源師 ...
2022年5月9日—阿源師退休交棒下一代後，阿江師就成為現役最老資格的師傅。「阿江」的特色是裝盤後都會再撒上胡椒粉。鱔魚片炒得油亮亮，口感爽脆鮮美， ...