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商品介紹：「菲力雞排」的菲力指的是雞的部位！而雞的菲力，指的是在雞背骨上，連接雞翅後方的凹陷處，會有兩塊拇指大小的肉塊！《雞菲力肉質細緻、數量稀少、老饕 ...
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常見吃到的部位包含雞胸、雞里肌、雞腿、雞翅或是內臟。雞胸：又稱為雞清肉，脂肪比較少，但因為烹調方式易使肉汁流失，口感可能出現乾澀狀況 ...
2013年11月10日—...日電)不少人吃牛排指名「菲力」，因口感鮮嫩量少，但你知道雞肉也有菲力部位嗎？來台的法國廚師說，這是業界都知道的祕密，一隻全雞只有兩塊， ...
一般菲力牛排指的是牛「腰部肉」，但雞肉也有菲力的部位嗎？原來在雞背骨附近凹陷處，藏著2塊拇指大小的肉，吃起來又嫩又細緻，法國廚師就說，這個 ...
一般菲力牛排指的是牛「腰部肉」，但雞肉也有菲力的部位嗎？原來在雞背骨附近凹陷處，藏着2塊拇指大小的肉，吃起來又嫩又細緻，法國廚師就說，這個部位的肉在國外沒特別 ...
2013年11月15日—奇摩網路新聞一般民眾吃菲力牛排，指的是「牛」腰部的肉，但你知道，連雞肉也有菲力的部位嗎？原來，就在雞背骨的附近，有個凹陷的地方，藏著2塊拇指 ...
2013年11月11日—一般菲力牛排指的是牛「腰部肉」，但雞肉也有菲力的部位嗎？原來在雞背骨附近凹陷處，藏著2塊拇指大小的肉，吃起來又嫩又細緻，法國廚師就說，這個 ...