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自2002年開始，大埤鄉年年舉辦酸菜節，結合地方手工藝及農特產品展售活動，使鄉土藝術文化與產業資源結合。酸菜館也將擬收集大埤地方代表性農作物，以芥菜（酸菜未醃漬前的 ...
2022年4月3日—逐漸回暖的天氣，正是一桶桶酸菜開桶的時節，飄散的酸菜香，正是屬於台灣在地的古早好味!大埤鄉的興安村(三塊厝)是全雲林生產酸菜量最大之地區， ...
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走進興安村，只要聞一聞空氣，就知道這裡生產什麼，不用看路旁一桶桶裝滿酸菜的藍色桶子，或鋪在路面上等著曬成梅干菜的酸菜葉。全台八成的酸菜都產自大埤鄉，而舊稱「三塊 ...
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