雲林黑豆醬油 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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「不能只有我好」御鼎興用醬油連結地方小農與職人

2019年10月15日—「手工柴燒黑豆醬油」,還在做這件事的,包含御鼎興,目前臺灣只剩兩家。...初衷也簡單:希望更多人認識醬油文化,希望更多人認識雲林與西螺、認識 ...

柴燒醬油- 優惠推薦

你想找的網路人氣推薦柴燒醬油商品就在蝦皮購物!...御鼎興手工柴燒黑豆醬油/古早味(油清·油膏)/薄鹽清香/椒香黑豆(每一筆訂單最多可下單4瓶)...雲林縣西螺鎮.

御鼎興醬油

「一瓶醬油,一輩子的情分」,御鼎興純手工柴燒黑豆醬油「老品牌,新出發」。...裡,從一個人到了現在的一大群人,我們努力的生活,拼湊成雲林這這塊土地的樣子。

御鼎興純手工柴燒黑豆醬油

本年度產值最高的一個月…(我們累爆了…),謝謝勤美學村長村民,感謝村長給力的協助,村民們熱情的參與,本場次的主題是雲林與苗栗物產的相遇(好多發酵食)~~~!

六十年來如一日的古法釀造!

雲林縣西螺鎮安定里安定路171-11...「越是暸解這個產業,越會發現黑豆醬油的價值」御鼎興不僅發展觀光工廠將品牌故事作為文化教育,還紀錄父親的工作畫面參展,既是 ...

在世代的鴻溝中打造老品牌新意象

位於雲林的御鼎興手工柴燒醬油目前已經傳承到第三代的宜哲、宜澂身上,...堅持著純手工無添加的傳統製程手法,從黑豆挑選、蒸豆、製麴、日曬釀造、熟成、柴燒醬油.

御鼎興經典系列六十年手工柴燒、古法釀造

御鼎興×禾乃川國產豆製所聯手合作,與台灣在地農民無毒契作,選用上等黃豆及黑豆,將味噌與醬油結合,再以大灶文火柴燒,集甘濃香醇為一體,淬鍊出全台灣唯一味噌御露 ...

60年手工柴燒、古法釀造不含色素

醬油達人嚴選上等黑豆、澳洲海鹽,和來自日本的菌麴,西螺在地技術培養,不變的私房手工,遵循古法釀造,用古老的大灶頭,柴火慢煮,在醬油達人細心的堅持下,做出讓人一嚐 ...

媒體採訪

『雲林西螺製醬職人訪談』搵豆油x御鼎興純手工柴燒黑豆醬油x飛雀餐桌行動.2022.8.25...體驗手工醬油製麴|全台唯二手工柴燒醬油-御鼎興醬油|#雲林#西螺.

御鼎興純手工柴燒黑豆醬油

黑豆挑選、蒸豆、製麴、日曬釀造、熟成、柴燒醬油......一連串16道製程環環皆不馬虎,有別於一般蒸氣加溫御鼎興使用的是大灶頭柴燒工法,對於 ...

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