魚湯怎麼煮才好喝 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2012年9月21日—這次是因為**說我營養不夠,要多喝"鮮"魚湯(要活跳跳的,不可以冷凍魚)和蔬果汁改善體質,只好冒著頭皮下廚囉!當然要先上網爬文做功課才不容易失敗 ...

2018年10月12日—煮出來的魚湯，真的也太好喝了吧！（轉圈）之後我...我的鱸魚湯煮法，是我看完網路基本做法再自己改良的，一開始是考慮到醫院不方便丟廚餘

2020年4月20日—很多年前~有自己煎過一次魚，結果弄得整個房子都是魚腥味，而且久久未散去，不知是因為手藝差還是魚不新鮮??從那次之後~再也不敢做魚料理 ...

煮鮮魚湯是很基本款的家常味也是最不容易出錯的簡單湯品食材新鮮是一定要的啦!把湯煮好也是有方法的提供一下大娘不敗密法希望格友"新嫁娘小薔"

2020年9月15日—將魚肉與薑片放入鍋中，.加入過濾水，.撇步二：水量淹過魚身即可.水過多，煮出來的魚湯會沒有味道，.水量大約與魚肉齊高，或稍微淹過魚肉 ...

煮魚湯別只知道加薑！大廚加2食材瞬間去腥提鮮，湯頭奶白、肉質滑嫩·1.選用新鮮魚·2.魚本身要夠乾·3.魚要煎熟·4.加入滾水·5.加薑及去除白色泡沫.

2019年12月11日—放薑的時機：將魚湯煮至能聞到一點魚的香味後，再放薑。·放蔥的時機：蔥白跟蔥綠放入湯中的時間點不同。·放酒的時機：·煮魚湯時，要冷水放入魚肉，還是 ...

2021年7月26日—多做了這一步，魚湯煮起來，不會羅羅有臭腥味，薑絲魚湯會又清又好喝喔！最後，猩弟順便分享一下，躲在牆邊偷學的薑絲魚湯做法給大家喔！➀湯鍋內，倒入 ...

2021年8月29日—這是最家常最原味的鮮魚湯做法了，尤其特別適合肉質細嫩的海魚類。沒有過多的辛香料，只須一點鹽調味就非常鮮美好喝了。...煮好的魚湯趁熱吃最為鮮美！ ...