魯白菜 阿基師 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

阿基師教你做─蛋酥滷白菜.大明星指定菜蛋酥滷白菜.食材：包心白菜1顆、豬肉絲200克、乾香菇3朵(泡水)、金勾蝦1小碗(泡水)、蒜3顆、薑半塊、紅蘿蔔半根、黑木耳2 ...

2013年6月1日—步驟·大白菜剝下葉片洗淨後切成3-4公分段；乾香菇要泡水（留下香菇水）；紅蘿蔔去皮切絲；蛋是拿來炸蛋酥的，所以蛋打散加入一小匙鹽巴調味備用。·將大 ...

2014年11月16日—一直很喜歡吃滷白菜，但始終做不出古早味的滷白菜，最近看到阿基師教學，不難耶，一定要來試試看囉！【關鍵字】：炸豬皮、滷白菜、大白菜、阿基師、 ...

白菜滷─阿基師(20110406)·作法：·1顆包心白菜對剖後，去心切塊備用·起150度油鍋，放入4片扁魚炸至酥香後，取出瀝油備用·起170度油鍋，放入白菜炸至軟，撈起瀝油備用.

2018年11月5日—「阿基師指定菜」大明星也認真看之大廚指定菜－阿基師篇.

2018年5月21日—作法：.1.把炸豬皮用水泡軟後加白醋川燙去腥味。2.白菜炸過以後過水去油脂 ...