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2022年3月29日—做法：.1鯊魚皮切條狀，辣椒、薑、蒜頭切絲、芹菜、蔥切段。...3.加入水250cc悶煮3~4分鐘再加入蔥段大火快炒。4最後加上所有調味料拌炒均勻即可盛盤。
1熱油加姜炒一炒鯊魚皮，去腥.2炒過的鯊魚皮和其他材料一起入高壓鍋，大火煮開噴氣後再小火煮10分鐘就可以了）（乾貝也要小火炒一炒香再煮湯，這樣會更香）.