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愛料理「鴨胸」食譜，有最新的奶油煎鴨胸佐橙汁，以及奶油煎鴨胸佐橙汁、嫩煎鴨胸。也有鴨胸肉、鴨胸義大利麵、鴨胸沙拉、鴨胸燉飯等相關的搜尋結果...
鴨胸的皮我會先劃開，這樣油份可以釋出，讓鴨皮更酥脆，下刀的時候切開鴨皮但不要切到鴨肉，以免煎的時候鴨肉變硬～.要先撒上海鹽與胡椒再 ...
2021年9月7日—先將鴨胸肉洗淨後，.泡入鹽水中，.水量要蓋過鴨肉，鹽巴放入一大匙即可，.
目前台灣也早已引進櫻桃鴨品種養殖，這次選用的便是國產肉品，雖然料理鴨胸有先煎後烤、舒肥等方式，這篇分享的是最簡單的純煎法，釋出的鴨油 ...
鴨胸料理怎麼做才好吃？這裡有200篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：舒肥野鴨胸肉、零廚藝「紅酒舞菇佐鴨胸」簡單卻好有儀式感~、梅漿醋櫻桃鴨胸、櫻桃鴨 ...
這裡跟大家分享的是我現在的煎法，與以前的方式其實大同小異，只不過多了些細節，讓你端出來的鴨胸肉不再血染山河，也不會變飛盤。煎鴨胸食譜集錦：煎鴨胸佐鴨油 ...
2020年1月13日—同樣先將鴨肉劃刀，醃漬至少15分鐘（黑胡椒、鹽、香料、紅酒等等隨喜），完成備料。與鍋煎不同，先用中火熱鍋，下油（避免燒焦），皮朝下放入 ...
一般人對於排餐的印象，都需要用大火熱鍋，接著放入肉排香煎，使表面金黃酥香、逼出油脂豐美。不過鴨肉可不一樣，不能用煎牛排的方式對待， ...