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2018年4月10日—好吃的#金陵鹹水鴨作法有點麻煩需要反覆低溫高溫低溫高溫的方式來煮但這樣可以鎖住肉的鮮甜～～吃起來更好吃此外鹹水鴨的鴨胸一定要用冷水方式去 ...
標題[問題]烤鴨胸滲出血水.時間SunJan3112:34:21...chinhao:高級法國餐廳吃鴨胸，基本上都是三分熟01/3117:55.→paramol:是放冷藏一整 ...
前陣子去嘉義的陶板屋，第一次吃到他們的鴨胸，我跟先生都覺得非常好吃...比較無血水）靜置的時候可以用鴨油做醬汁或炒配菜因為我只喜歡沾鹽 ...
早上起床發現今天是23號！哇，我的25日宴請新婚妹妹的聖誕餐都還沒開始準備。R昨晚看到冰箱是空的，完全嚇翻，邊念福姐做事沒計劃，邊寫 ...
靜置後的鴨胸切開時是漂亮的粉紅色，卻不會有血水冒出，外皮酥脆，一口咬下鴨肉依舊充滿肉汁，這就是完美的煎鴨胸。快學起來，立刻變成厲害 ...
【週末一起煮】鴨胸佐糖煎水蜜桃·DSC_7988....好險牠不叫duckmodel不然我就沒有鴨胸可以吃了！先切除兩邊....休息好的肉，切片才不會肉汁、血水四流。上桌！
2021年9月7日—不然這時候鴨肉會滲出血水來，鴨皮就不酥脆了。
2018年8月14日—...血水和鴨油再瀝乾淨一點）.靜置完成後，直接切成一片一片就可以惹！建議要用利一點的刀，才不會把酥脆的鴨皮切碎。很多朋友會問：「鴨胸...不過也有人會 ...
2021年1月22日—舒服鴨胸料理步驟❤️鴨種：北鴨（櫻桃鴨）注意：此鴨肉是熟品鴨肉屬於紅肉有紅汁是肉汁非血水步驟1.冷凍或冷藏取出袋子不需剪開袋子選用耐熱袋熱 ...
2023年2月3日—民眾到美式賣場好市多挑肉，但覺得奇怪，鴨胸肉怎麼血水這麼多，仔細看發現，標示卻有雙層，其中沒覆蓋貼好的一盒，明明寫的是解凍肉，但其他盒卻都是 ...