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愛料理「鴨賞」95篇。有最新的《涼拌鴨賞》,以及《草莓鴨賞沙拉》、《改良版清爽鴨賞》、《鴨賞高麗菜拌飯》。也有涼拌鴨賞、炒鴨賞、鴨賞炒飯、鴨賞高麗菜、小黃瓜、 ...
2020年1月27日—此外,鴨賞不可日照,以防鴨肉出油。完全風乾後送入烤箱,用木炭和甘蔗燻烤,待鴨肉吸飽甘蔗的甜味,色澤呈現金黃色,就 ...
以前鴨賞製作一批的時間為六到八小時,但一般的新方法只要一個多小時,新方法比古法方是便宜很多,但新法用染色劑屬於人工色素,不如真材實料的甘蔗,其次是用瓦斯製作, ...
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