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前幾天收到一個住國外的地方媽媽私訊說她找到我這個古早味鹹豬肉的食譜,但她買不到五香粉,只買得到八角,內心渴望吃到家鄉味的她感到十分哀傷,問我該如何是好?
2013年12月22日—醃料除了蒜末和粗粒黑胡椒做為主要食材,再以五香粉等香料為輔,所以有多層次濃郁的中藥香氣。準備好你的「金牌啤酒」了嗎?
2022年1月19日—所以我的豬肉沒有洗只有用紙巾擦一下而已..↓蒜頭拍扁~↓.做法:取一乾燥的砧板把豬肉均勻的抹上鹽巴,且 ...
做法:步驟1.用適量米酒淋在剛買回來的豬五花上,然後用手輕輕搓洗3分鐘。