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他是加麥芽糖下去爆的..真的好好吃ㄛ.lili.發表時間:2005/05/3100:00:00.一般像國外的脆皮焦糖爆米花是先煮好焦糖液待玉米花爆好迅速將兩樣拌合 ...
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2018年5月5日—(经典美食)带你回童年,自制爆米花麦芽糖.80年代是街边小贩盛行的年代，嗜甜的小孩必然有过与叮叮糖纠缠的美好回忆。小贩叔叔在脚车尾部挂着铁箱， ...
2020年10月12日—把细砂糖平铺在碗底就不怕麦芽糖会粘到碗了·准备好所有材料·平底锅内加入玉米油，燃气炉开中大火，加热到5成油温，可以看到玉米油有小泡泡就可以倒入 ...
2019年4月20日—焦糖爆米花作法·用小火融化奶油，不論用炒鍋、鑄鐵鍋都可以，只要不怕沾黏就好。·熄火等油溫降低後加入全部的糖拌炒·轉中小火不斷翻炒使糖均勻沾裹奶油 ...
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