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甜麵包在台灣一直很受歡迎，食譜我很早就上傳過；最近在日光烘焙班剛好教到甜麵包，趁機把製做過程拍了下來，剪接成五小段放在「教學短片」區裡 ...
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不需長時間發酵、步驟作法簡單，但口感依然美味，相當適合烘焙新手喔！收藏完整影音食譜：https://icook.tw/recipes...
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封面照片：吃到自己烤的麵包，心中真是無限感動阿>～<今天再跟大家分享另外一種懶人做麵包的方法，做法真的超級簡單喔！所需要的只是 ...
2015年1月27日—1.準備一個大鍋子，把所有乾的材料通通丟進去(麵粉過篩、酵母粉避免與鹽巴直接接觸)·2.將所有材料攪拌均勻·3.將濕的材料(水和油)也加入鍋裡攪拌成一 ...
2021年5月7日—這次的麵糰是免揉的做法，將所有的材料放入鋼盆中攪拌均勻，在發酵的過程中經過二次摺麵糰的步驟，就能讓麵糰成型，烘烤前，在麵團塗上蛋液，也能烤出鬆軟 ...