港式菠蘿麵包做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

坊間的菠蘿包往往會加入豬油或固體植物油（即反式脂肪）及臭粉。這個做法毋須使用這些材料都可製作出軟熟的麵包和鬆化的菠蘿皮，值得所有喜歡菠蘿包的朋友 ...

愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的港式菠蘿包、港式菠蘿包、「甜化硬漢心」港式酥菠蘿麵包、港式菠蘿麵包。早餐假日玩家常烘焙。以及冰火菠蘿、奶 ...

2019年2月12日—1.將高筋麵粉、細砂糖、玫瑰鹽、奶粉放進鋼盆內·2.再加入約20克的水(大約就好，不用很精準)·3.用螺旋式的攪拌器，將轉速轉到4，開始攪拌成團(小妃今天 ...

1.取出發酵完成的麵糰，分割成八等份並滾圓·2.取出波蘿皮，一樣分割成八等份，壓扁鋪在麵包麵糰上·3.進行第二次發酵，時間約20分·4.發酵完成後表面刷上 ...

【烘焙食譜】菠蘿麵包/冰火菠蘿油/港式菠蘿包~簡易不敗做法│台式經典美味~茶餐廳飲茶必點~kitchenaid6QT攪拌機.2019年2月12日.小時候超愛吃菠蘿麵包，​ ...

2022年4月16日—港式菠蘿包！免手揉麵包食譜做法...將牛奶放在600W微波爐裡加熱50秒，然後放入奶油攪拌至溶化。在容器裡倒入高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、酵母，和剛剛 ...

2021年3月14日—料理步驟·步驟1.將牛油預先放室温放軟。·步驟2.將高筋麵粉、糖、酵母、鹽、打好的雞蛋加至大盤中，攪匀，牛奶分三次逐少加入，混合好，搓成麵團。

2022年10月31日—試過幾次微調之後這個食譜製作出最貼近麵包店的味道。剛焗好時的菠蘿脆皮配上鬆軟麵包，好好味。希望所有掛住港式麵包的朋友都可以回味一下。

2020年7月4日—重覆排氣及搓圓，蓋上保鮮紙或毛巾發酵30分鐘.蛋液加入一茶匙水攪拌，在麵團上塗上蛋液.把菠蘿皮分成4份，放在兩張保鮮紙的中間擀成圓形.