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這個手桿麵條是參考Maangchi的家常麵條食譜，我試了覺得很好吃，手工麵條跟乾麵條口感真的不一樣，重點是做法很簡單，想下廚房但卻怕苦又怕難的人可以試試看.
自製麵條料理怎麼做？愛料理精選73篇簡易食譜做法與步驟，有最新的彩色麵條（超簡單，親子手作）、麻醬涼麵(自製麵條)、手工麵條、自製彩色麵條（手桿）。
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以冷水和麵製作的手工麵條，可以煮也可以炒，是家常就可以製作的基本麵食之一。關於麵條的最早文字記錄是...超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭、商用最受歡迎麵點食譜.
1.麵粉與鹽拌勻後，加入水搓成糰狀後，以手·2.將麵糰滾圓後蓋上濕布，室溫鬆弛40分鐘。·3.桌上撒上適量中筋麵粉放上麵糰，再於麵糰·4.將麵糰壓平，用麵棍擀成均勻 ...
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【煮麵條】料理大全-(39,833)篇家常食譜與做法·煮乾麵·蔬食煮泡麵·湯咖哩烏龍麵（用隔夜咖哩煮）·白蘿蔔燉湯煮統一肉燥麵·簡單煮麵·小資快煮鍋：苦茶油拌麵.