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麵ㄇㄧㄢˋmiàn·由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如：「麵粉」、「麵條」。《說文解字·麥部》：「麵，麥屑末也」。·泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。如：「豆麵」 ...
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愛料理「麵」13547篇。有最新的《炒麵》，以及《炒麵》、《咖哩麵》、《炒麵定食》。也有炒麵、麵疙瘩、湯麵、白醬義大利麵、烏龍麵、炒烏龍麵等相關搜尋結果。
麵或麵條，一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀的食品。可再經煮、炒 ...