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黑金剛花生營養成份不飽和脂肪酸、軟脂酸、硬脂酸和花生酸、維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、鋅、鈣、磷、鐵、甾醇、麥胚酚、磷脂、花青素。
黑金剛花生的黑色種皮為一種花青素，花青素是強而有力的抗氧化物，它不僅能預防心血管疾病與癌症，也能夠預防第二型糖尿病或幫助已罹患糖尿病者控制血糖濃度。【來了繼續 ...
黑花生的優勢表現在其營養成分上。經化驗分析，黑花生的蛋白質含量高達30.68%,比普通花生高5個百分點;精氨酸含量比普通花生高23.9%；鉀含量700mg/100g，比普通花生高19.00% ...
2020年11月13日—黑花生的營養價值很高，黑花生富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%，僅次於黑大豆，必需氨基酸比例佔22.90%。黑花生在維持人體的生長髮育、機體免疫、心腦 ...
2019年12月16日—黑花生也被稱為：富硒黑花生，黑粒花生，晴仁谷花生，黑金剛，黑粒花生。黑花生含鈣，鉀，銅，鋅，鐵，硒，錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等 ...
2016年6月30日—黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的胺基酸等營養成分。黑花生與普通的紅衣花生相比，黑花生衣色素的主要成分為花色苷類 ...
黑花生营养价值黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养 ...
黑金剛花生特色為少油跟富含營養，與一般花生相比，黑金剛花生果實油脂含量少了30%，且包裹果實的黑色皮膜富含了全能保養聖品「花青素」。近幾年來，大眾開始崇尚保健養生 ...