65 度 c 湯種麵包食譜麵包機 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

65度c湯種麵包食譜麵包機情報，100度C的湯種必需放在冰箱冷藏，至少8個小時後才使用及冷涷保存!此動作為醒...我有使用65度C湯種，用麵包機作一鍵到底的土司， ...

低筋麵粉90g.快速乾酵母6g.鹽6g.細砂糖30g.奶粉12g.全蛋60g.水65g.湯種75g無鹽奶油45g(原食譜用無鹽發酵奶油)做法:(我 ...

我睇到妳教做麵包,請問乜嘢係酵母?可以自己做嗎?對不起!我係完全唔識做麵包及不識用麵粉的,妳可以教我嗎...有沒有麵包機呢？用麵包機比較容易。照食譜份量.

2015年9月19日—完全手工的~北海道湯種牛奶吐司from65度C湯種麵包*湯種製作材料:1.水500g2.高筋麵粉100g方法:1.將100g高筋麵粉倒入500g水中,攪拌均勻,

2021年8月6日—這是我參考65度C湯種這本書做的，這次用麵包機「一機到底」預約的方式.材料:A.高筋麵粉186克(水手牌強力粉)細砂糖30克鹽3克.B.酵母粉4克.

2014年2月23日—谢谢老师。是所有食谱的配方*1.5吗?老师的新书是否适合所有的面包机?刪除.回覆.

湯種法是在麵團中加入熟麵糊，能够提高麵包的持水量、使麵包氣泡细化，.讓麵包倍加柔軟，保濕時間延長，麵包撕開後能有片狀羽毛或拉絲的效果。65度湯種法，是燙種法的 ...