akame高雄 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

6天前-改變原住民料理印象的AKAME，用現代料理手法重新演繹了原住民飲食...Anis」主廚清水将的餐會即將到來，Alex近日勤跑屏東與高雄市區，食器將 ...

在AKAME中，掌管風味的料理人Alex自年少時期即對料理懷抱熱情，年紀輕輕就投身專業領域，從台北西華、高雄安多尼歐餐廳一路走來，更在2013年加入江振誠的新加坡餐廳 ...

2022年8月17日—屏東最難訂餐廳AKAME新品牌『Mathariri山菜野寮』無菜單鐵板燒｜秒殺預約制·傳說中最難訂的餐廳之一·Mathariri的地點·車子可以直接開進去·戶外座位區 ...

AKAME是魯凱族的兩兄弟開的餐廳，哥哥Alex是從新加坡江振誠的團隊畢業的，弟弟SKY曾在高雄知名法式餐廳安多尼歐、THOMASCHIEN任職 ...

2022年9月13日—2015年創立AKAME，主廚彭天恩總是謙虛地說著「僅是一間部落的燒烤店」，但其實深究後還真不簡單，從新加坡江振誠餐廳工作開始，就已經立志最終要返回部落 ...

餐前麵包是小米酒粕做的麵包，也是主廚委請台南麥克先生烘焙製作，而奶油、小麥仍是AKAME的招牌沾醬，脆硬外皮，帶清新微香，柔軟口感，好吃。

2021年3月16日—從高雄前來用餐的饕客陳琮宏，拜訪Akame已40多次，第一次來到Mathariri。他從知道餐廳開幕到真正踏入，等了近2個月，「又是一間難訂位的餐廳，都怪 ...

2022年8月8日—菜品心得·餐前麵包·開胃前菜·東北角花枝飛魚卵蛋黃醬·馬祖淡菜·黑鮪魚綠竹筍芹菜根藤壺醬汁·稻燻屏東乳鴿·東港胭脂蝦·

2019年12月27日—來到AKAME，大部分的人總會先訝異這裡的空間不大。一條長廊通貫餐廳前後，而廚房與餐區僅一桌之隔。然而，這裡卻絲毫不像原住民料理餐廳 ...

AKAME!!!!!!!!!我們來了~~~號稱南台灣最難訂位的餐廳＞＞＞我們出動4位小幫手！...更多愛莉絲的南部-高雄+台南+屏東+小琉球推薦文章.