akame意思 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？500盤／屏東秘境餐廳AKAME 獲得9個盤子排名高居第二 - 聯合報,About AKAME MATHARIRI KANE,AKAME 主廚彭天恩用料理說出土地的故事 - VERSE,AKAME｜來自部落的靈魂料理！隱身山區秘境的直火餐廳,Akame｜富含故事，再度定義台灣味 - Yu^2,「akame意思」情報資訊整理 - 食在北台灣,【#餐飲文化】Akame是魯凱語「烤」的意思，端上桌的野菜,【500盤】吃的在地文化，AKAME、Sinasera 24引領在地化潮流,【屏東霧台】AKAME｜值得特地前往的職人直火料理 - Cindy的 ...,南台灣最難訂位的Akame主廚：從新加坡回到部落,南台灣最難訂位的Akame主廚：從新加坡回到部落 - 天下雜誌,南台灣最難訂的餐廳，隱身在屏東霧台好茶村部落,屏東山林裡的台灣味AKAME | 鏡週刊,山不在高，有好餐廳就行：米其林指南也報導的燒烤餐廳AKAME,日不落的太陽餐廳！南臺灣最難訂Akame 新品牌「Mathariri」,深山裡的主廚南台灣最難訂...
AKAME為魯凱族語中「烤」的意思，主廚Alex以柴窯取代現代爐具，使用大量傳統香料與採集自山林的野菜，如小米、馬告、土當歸等，再以煙燻、燒烤、乾燥、發酵等古老料理手法 ...
2022年12月3日—...AKAME」在魯凱族語裡面是「烤」的意思，發音類似「A-gam」，在直接狂野的火焰中燃燒出細膩深度的味道，而從食材到使用的食器都堅持台灣出產、台灣製造 ...
「AKAME」，魯凱族語念作「阿甘恩」，是「烤」的意思。說是南台灣最難訂的餐廳，甚至全台灣最難訂也不為過，這次歷經三個月的努力才得以造訪。主廚 ...
食在北台灣「akame意思」相關資訊整理-2018年5月14日—就是希望大家來山裡，才把餐廳開在部落，」南台灣最難訂位的餐廳「Akame」（魯凱語，唸a-ga-ㄇ，意思是烤）主廚 ...
餐飲文化】Akame是魯凱語「烤」的意思，端上桌的野菜、乳鴿、鵝鴨、黃牛跟海釣魚類，都是直火燒烤。然而，「不侷限在魯凱族，我是原住民料理。
2021年11月19日—「AKAME」是魯凱族語「烤」的意思，餐廳位於屏東縣霧台鄉好茶村，主廚彭天恩（Alex）透過炭火燒烤，以摩登餐酒館的形式，呈現原住民風味。「Sinasera」在 ...
2021年1月11日—AKAME，網路上號稱南台灣最難訂的餐廳。「AKAME」在魯凱族語裡代表「烤」的意思，主要以原木石窯燒烤的方式，並結合原住民的香料或山裡的野菜，重新 ...
2018年5月14日—「就是希望大家來山裡，才把餐廳開在部落，」南台灣最難訂位的餐廳「Akame」（魯凱語，唸a-ga-ㄇ，意思是烤）主廚彭天恩（Alex）說，「不是在山裡開 ...