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在夜市與小吃攤很容易見到的「地瓜球」（又稱為QQ球、QQ蛋瓜球是地瓜與粉類搓揉而成的麵團，揉製過程中會有空氣進入，麵食類充分發酵後也會有氣體在裡面。因此，一下鍋 ...
地瓜球料理怎麼做？愛料理精選382篇簡易食譜做法與步驟，有最新的地瓜球、地瓜球(QQ蛋)、熱壓地瓜球（小小V機）、地瓜球QQ蛋。以及地瓜、寵物鮮食、氣炸地瓜球等相關 ...
去皮黃地瓜300公克.小提醒：我喜歡台農57號.・樹薯粉170-180公克.小提醒：越多越Q，但麵糰會越乾，影片使用180公克。・細白砂糖60公克.
QQ的魅力。QQ的地瓜球是夜市很熱賣的小吃之一，圓圓可愛的外皮，一口咬下酥酥脆脆，地瓜香氣隨著脆口的外皮進入嘴裡，讓人忍不住一口接一口。但是夜市 ...
2015年1月23日—第一次烹飪就學這個超簡單，只是要做到QQ而空心的，還需要多做幾次...第一次做～大成功真的跟外面賣的一模一樣，不管地瓜量多少，按比例 ...
1.地瓜100g·2.番薯粉50g(＝木薯粉，不建議使用太白粉)·3.砂糖30g
2017年3月21日—這次正好朋友送來一盒新鮮地瓜，決定也來試試看！我試做幾份網路上的比例，最後成功的還是自己調整後的炸出來成品最好看，口感也比較空心Q ...
2021年7月18日—...能讓人一顆接一顆，這次就在家裡試做地瓜球，分享地瓜球比例跟配方。...簡易版葡式蛋塔點這裡...標籤:夜市,台灣,地瓜球,校吃,台式,QQ蛋 ...
2020年6月15日—地瓜球/QQ蛋是我在夜市看到都會來上一包的經典點心，酥脆又帶Q的好口感總能讓人一顆接一顆前陣子我家二毛妹沈迷於鑽研地瓜球食譜，地瓜球 ...