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2022年5月4日—手工麵線技藝傳承40多年，在三峽工廠20多年.
御和鼎手工麵線秉持著這樣的原則做麵線，堅持傳統製麵方法，把最天然、最好的產品給留住，在挫折中保持堅韌，讓絕路也能逢生。
四十年多來，三角湧麵線的廖新傳師傅堅持手工製麵，在熟練的甩麵節奏中，搭配一次次到位的甩勁，扎扎實實的力道，製作出口感適中的美味麵線，傳遞製麵師傅的手勁與 ...