2020年12月28日—興波咖啡創辦人吳則霖,在2016年拿下世界咖啡師大賽(WorldBaristaChampionship,簡稱WBC)冠軍,是台灣第一人。從台大電子工程學研究所畢業後,他 ...
2023年9月14日—對興波咖啡(SimpleKaffa)創辦人吳則霖而言,成為世界冠軍只是個起點,而非終點。這些年來,興波咖啡的名號,從一間「冠軍咖啡師的店」轉型為台灣 ...
2023年3月30日—從興趣到職業,吳則霖鑽研咖啡知識、沖煮技術到鑑賞品味,2011年開設了第一家興波咖啡,並接連三年獲得台灣咖啡大師冠軍,接著在2016年進軍國際,成功摘 ...
從2013年開始,在國內咖啡比賽接連勝出,並連續3年代表台灣參加咖啡界地位最崇高的WBC(WorldBaristaChampionship)世界咖啡大師賽,2014年獲得第7名,2016年更擊敗來自 ...
吳則霖.SimpleKaffa創辦人.WorldBaristaChampionship(WBC)世界咖啡師大賽冠軍2016.盧嘉琦.SimpleKaffa共同創辦人.WorldCoffeeEvents(WCE)國際咖啡評審.
吳則霖:「我沒有做誰的世界冠軍,我只做我自己。」興波咖啡(SimpleKaffa)創辦人在2016年拿下世界咖啡師大賽,但即使有冠軍頭銜他仍不被動搖,選擇回到初衷, ...
2019年5月21日—吳則霖在2013年拿下台灣咖啡師大賽冠軍後,三度叩關WBC世界咖啡師大賽,終於在2016年拿下WBC世界冠軍(WorldBaristaChampionship)。以他對義式咖啡沖煮 ...
2019年5月21日—走訪「世界冠軍咖啡師」吳則霖旗艦店「SimpleKaffa」!販售淺焙手沖咖啡、李霽植物藝術作品進駐·亮點1:販售淺、中深焙手沖咖啡·亮點2:販售充氮 ...