乾粉圓煮法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年7月15日—1.煮粉圓需要大量水分，水約粉圓的8~10倍，建議以深鍋才好操作·2.市售粉圓大小或有不同，原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘，之後重複 ...

做法·1.將3000cc水以大火煮滾,放入300g珍珠並攪拌避免珍珠黏在鍋底。·2.待珍珠浮起，轉中小火(珍珠需持續滾動)，蓋上鍋蓋計時23分鐘。·3.烹煮23分鐘後，關火不開蓋，悶 ...

2021年12月6日—波霸珍珠和小珍珠的煮法都一樣，只要修改煮和燜時間即可，這裡用小珍珠做示範，煮好的粉圓適用於各式飲品。【份量】500g;【最佳賞味期】室溫4～5小時。