亞硝酸鹽抑制肉毒桿菌 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年3月23日—既然大家都害怕亞硝酸鹽，那為何香腸、培根或臘肉等加工肉品仍要添加？目的無非是為了抑制肉毒桿菌(Clostridiumbotulinum)的生長，避免肉毒桿菌 ...