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歡迎光臨信義鄉農會梅子夢工廠·在梅子只做為外銷出口的原料時，便已投入產品加工研發的行列。·秉持在地製造與健康天然的原則，結合學術研究單位共同研發各式梅產品。
而最俱特色之特產就是梅子，其產量不但居台灣之冠(約台灣總產量20%)而且栽培技術亦屬最為先進，所以信義鄉青梅一直被視為優質青梅產地。台灣歡樂故事好地方信義梅子夢 ...
...青梅果肉濃縮~.信義鄉農會於青梅採收期間以近24小時不眠不休的效率，將梅肉精濃縮提煉完成，而且超越原始的20倍濃縮達到30倍濃縮的梅精。由於信義鄉青梅外銷日本經年 ...