做餃子攻略 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年6月24日—「軟麵餃子硬麵條」，做餃子皮的麵團要稍微比做麵條的麵團軟一些。若是太硬除了影響口感之外也不好包。而且餃子皮一定要擀得中間厚、外面薄，這樣餃子 ...

2021年6月25日—後來人們將肉丸子包在麵皮之中，這種內實肉餡，外裹麵皮，形為圓團，使之牢不可破的型式，就稱為牢丸。宋代還是將餃子稱為「角兒」。宋孟元老追憶北宋汴 ...

2021年3月5日—「軟麵餃子硬麵條」，做餃子皮的麵團要稍微比做麵條的麵團軟一些。若是太硬除了影響口感之外也不好包。而且餃子皮一定要擀得中間厚、外面薄，這樣餃子的 ...

2023年8月30日—在煎餃子最後加少許麻油繼續煎，可以令皮更脆更香，即睇如何煎餃子金黃脆口唔黐底：.全新YahooFoodInstagram上線啦！立即Follow獲取更多飲食攻略.

一直是水餃控在思考的問題，開業經過一年半的努力，終於創造出最簡單的煮水餃方法，不須加水、不須加鹽、不須加油、不須蓋鍋蓋，祕訣只有五個字：「中滾七分鐘」！就能煮 ...

中式餃子很多元化，無論包法、餡料都千變萬化，肉類常用的有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉，蔬菜類常見用大白菜、薺菜、韮菜、西洋菜等等，放湯、蒸、煎、炸的煮法都有。日式 ...

2023年4月6日—喜歡自己下廚的朋友，除了整家常菜、甜品等，大家還可試試包餃子。原來餃子的造型包羅萬有，以下教的4種包餃子方法令你能快速包出好看的餃子，同場還 ...

8款饺子馅料全攻略，伙伴们赶紧做起来！·1）木耳摘洗好泡发，香菇提前泡发，分别剁成碎末·2）韭菜摘好切好，虾仁洗好，剁成泥状·3）鸡蛋打入碗中，搅散，入锅中炒碎 ...